本网讯(유로 2024 베팅 卢文慧)由安徽省教育厅主办,阜阳师范大学、安徽省大学生食品设计创新大赛组委会承办的“健诺杯”2023 年安徽省大学生食品设计创新大赛决赛于12月8-10日在阜阳师范大学举行。来自全省33所高校的233件作品参加本次竞赛,大赛分为新产品研发、工艺设计、产品创意共三个赛道,分8个分赛场进行。参赛团队采用作品现场展示和PPT汇报答辩的方式展开竞争。经过紧张激烈的角逐,大赛共遴选出24件一等奖、48件二等奖和70件三等奖。

我院学子在汪昌保、杭华和张帆三位老师的带领下,在大赛中取得优异成绩,共斩获省级一等奖1项,二等奖3项,三等奖2项;汪昌保和陆鹏老师荣获“优秀指导教师”称号。


拟获奖名单如下:

序号

作品名称

作者

指导老师

奖项

1

“枣”上好!拐枣功能性系列产品

卢文慧、翁正琪、彭卓、孟慧、王家乐、周馨雅

汪昌保、陆鹏

一等奖

2

时芍——毫州芍药糕文创产品系列

纪秋璇、李佳怡、王子琦莲、何秦、李洋、张冉

王艳丹、鲍士宝

二等奖

3

醉梦徽州·江南赤墨酒酿

汪岚、童新宇、严飞洋、曹怡、邢悦

杭华

二等奖

4

特色麸炒南瓜籽

陈文静、陈莹洁、王辉、丁坤涵

鲍士宝

二等奖

5

缤纷养生冰皮月饼——“火树银花”

刘宇航、黄层层、杨玉琪、吕甜甜、程宏伟、万宇

张帆、孙燕如

三等奖

6

“齿间落英”——蜂花粉口香糖

尚盈盈、韩莉敏、安雪歌、周立、黄婉婉

孙燕如、张帆

三等奖


本次安徽省大学生食品设计创新大赛不仅是一场食品设计的角逐,更是一场创新思维碰撞的盛宴。通过本次大赛,不仅锻炼了学生们的实践创新能力和团队协作精神,也让我们看到了食品设计创新领域的无限可能。我院学子在本次大赛中取得的优异成绩,也充分彰显了学院食品和生物技术专业的办学实力与深厚底蕴。未来,学院将继续贯彻“以赛促教,以赛促学”的办学理念,加强与全省兄弟高校同类专业的进一步交流,进一步提升学科与专业建设、学生培养等方面的水平。