1984년 설립한 김해공장은 다양한 육가공품과 냉동바카라 룰을 주력으로 생산
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어육소시지 HACCP
식육함유가공품 HACCP
기타어육가공품 HACCP
기타수산물가공품 HACCP
기타가공품 HACCP
국내 최초 해물을 넣어 만든 ‘해물경단’
정통 독일식 프리미엄 육가공 브랜드 ‘캠프렌즈’
1987년에 설립하여 고급맛살 ‘크래미’를 비롯한 다양한 연육제품을 생산
어묵 HACCP
MSC 인증
FSSC 22000 인증
1등급 원료를 사용하여 게살 특유의 풍미와 식감을 재현한 국내 최초 프리미엄 맛살 ‘크래미’
1994년에 설립하여 맛살, 젓갈, 어묵, 냉동식품을 생산
어묵 HACCP
양념젓갈 HACCP
절임식품 HACCP
즉석조리식품 HACCP
레토르트식품 HACCP
명란, 창란, 오징어, 낙지로 대표되는 국내 최초 HACCP인증 '한성젓갈'
국탕용 어묵, 김밥세트 등 종합식품생산
각 분야의 전문 연구인력이 ‘철저한 품질관리, 제품의 안정성 확보, 소비자가 원하는 제품 개발’을 위해 활발히 연구
온·오프라인 시장조사를 통해 국내외 트렌드를 파악하여 아이디어 테스트를 시행하며, 식품 트렌드 조사 외 경쟁력있는 연제품(맛살,어묵),육가공, 냉동식품, HMR 등 다양한 품목의 신제품을 개발하고 있습니다.
 01아이디어회의 |  02아이템 선정 |  03바카라 룰 컨셉 설정 및 개발 |  0424게시물 알림 |  05상품화 기획 |  06공장 협의, 시바카라 룰 개발 |  07관능 평가 |  08바카라 룰 출시 |
자사 제품의 품질 유지를 위해 수시로 품질 점검 및 분석 실험을 시행하고 있습니다. 제품 특성에 따라 변질 우려가 높은 고위험 제품군을 최우선으로 점검하고 있습니다. 또한 제품 개발시 ‘제품 규격 검증 실험’ 을 통해 제품의 기준을 마련하고 있습니다.
* 맛살, 건포류, 면, 떡 매달 1회 점검 / 맛살, 육가공 분기별 1회 점검 / 냉동식품 연 2회 점검
 0124Alarm |  02실험(미생물/미화학 분석) |  03관능 평가 |  04자체 시험성적서 발행 |
온·오프라인 시장조사를 통해 국내외 트렌드를 파악하여 아이디어 테스트를 시행하며, 식품 트렌드 조사 외 경쟁력있는 연제품(맛살,어묵),육가공, 냉동식품, HMR 등 다양한 품목의 신제품을 개발하고 있습니다.
 01아이디어회의 |  02아이템 선정 |  03바카라 룰 컨셉 설정 및 개발 |  0424게시물 알림 |
 05상품화 기획 |  06공장 협의, 시바카라 룰 개발 |  07관능 평가 |  08바카라 룰 출시 |
자사 제품의 품질 유지를 위해 수시로 품질 점검 및 분석 실험을 시행하고 있습니다. 제품 특성에 따라 변질 우려가 높은 고위험 제품군을 최우선으로 점검하고 있습니다. 또한 제품 개발시 ‘제품 규격 검증 실험’ 을 통해 제품의 기준을 마련하고 있습니다.
* 맛살, 건포류, 면, 떡 매달 1회 점검 / 맛살, 육가공 분기별 1회 점검 / 냉동식품 연 2회 점검
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